エム・ヴイ・エム商事株式会社

弊社ではアメリカンチェリーの解禁初年度の1978年から、現在に至るまで、新鮮で良質な大粒のチェリーにこだわり輸入しており、日本でも有数のチェリー・カンパニーに数えられています。
カリフォルニア州からワシントン州産までリレー供給し、販売期間は5月初旬～8月中旬と、夏の風物詩となった大粒で甘いチェリーをお届けします。

商品名	チェリー
商品の特徴	【ビング種】濃い赤で酸味が少なく甘みの強い代表的な品種【ブルックス種・トゥラーレ種】シーズン前半に収穫される、鮮やかな赤色をしたやや酸味がある品種【レニエ種】国産種に似た甘くてコクの強い品種【ラッペン種スイートハート種】シーズン後半に収穫されるコクのある品種ビング種レニエ種
産地	アメリカ：カリフォルニア州アメリカ：ワシントン州チリオーストラリア佐藤錦（タスマニア州）ニュージーランド
生産者の情報	【アメリカ：カリフォルニア州】 Sambado Stemilt Morada Costa Dasso Farm カリフォルニア州生産者コスタファミリー（2010年）カリフォルニア州生産者 A・Dasso氏（左）　2010年【アメリカ：ワシントン州】 Stemilt Custom Apple Packers Stedelman 【チリ】 Frusan Cope Fruits San Francisco
生産者の特徴	良いチェリーを収穫するためには、年間を通じた農園管理（施肥・剪定等）が必要です。大小様々な生産者がおりますが、当社ではいずれも徹底した農園管理をおこない、良質のチェリーの生産者に限定して取引き頂いております。
生産者の工夫	収穫時は全て手作業による収穫をおこないます。洗浄・冷やし込み等はオートメーション化しておりますが、最終選別は熟練作業員による手選別にておこなわれています。また栽培に関しては全てUSDA（アメリカ農務省）の規定に基づき栽培・収穫しております。洗浄・冷やし込み選別
納品期間	カリフォルニア産：4月下旬～6月中旬ワシントン産：6月中旬～7月下旬チリ産：11月下旬～12月下旬オーストラリア産　12月初旬～12月下旬 NZ産：1月初旬～2月初旬