商品名 | ブルーベリー |
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商品の特徴 | 各産地において天候・収穫時期に見合った品種選定を行い、収穫後は徹底した選別をおこないます。また弊社パックセンターにて出荷前の最終チェックを行います。 |
産地 | アメリカ、チリ、メキシコ |
生産者の情報 | チリ Valle Maule社・Horti Fruit社 アメリカ Oregon Berry Packing社・Hurst社 メキシコ Family Tree Farm社 |
出荷時期 | チリ産:10月~2月 アメリカ産:4月~8月 メキシコ産:3月・9月 |
高い抗酸化作用でお肌に良いとされる、人気のフルーツ。
北米・南米・オーストラリアの大自然で育まれた甘酸っぱいブルーベリーには、目にとても良いポリフェノールの一種・アントシアニンが多く含まれます。また抗酸化作用も高くお肌にも良いとされていますが、持続力が弱いため継続的に摂取することがすすめられています。冷やしてそのままでも、ヨーグルト・アイスクリーム・ケーキのトッピングにも最適です。
生産者の特徴
ブルーベリーはとても繊細な果物です。雨・熱に弱いため温暖な地域・期間に限定して栽培され、収穫は手摘みで行われます。生育から収穫・選別・パッキングと細心の注意が必要です。弊社では規模が大きく安定した供給が可能で、良い商品作りに熱心な生産者とのみ契約しております。